Appel à projet | Buvette
Le Château de Morges lance un appel à projets pour l’exploitation d’une buvette dans les jardins lors de la manifestation Été culturel au Château de Morges durant l'été 2024.
Dans sa stratégie de développement adoptée en 2016, le Château de Morges et ses musées s’est fixé comme ligne directrice de devenir un véritable espace de culture et de loisir, offrant au public une large palette d’expériences de qualité.
Depuis novembre 2023 et jusqu’au 15 décembre 2024, le Château de Morges accueille une nouvelle exposition temporaire, Y a le feu au lac ! Histoire d’une Suisse à haut risque. Dans un but d’accessibilité et d’ouverture, cette exposition se développera au printemps en extérieur, dans les jardins du Château. Diverses activités seront également proposées en lien avec les thèmes présentés dans l’exposition.
Dans ce contexte, le Château de Morges annonce la création d’une manifestation avec des ouvertures exceptionnelles du Château en soirée du jeudi au samedi, ainsi qu’une programmation culturelle spécialement conçue pour un été culturel.
L’installation d’une buvette saisonnière fait partie intégrante de ce projet. Elle aura pour but de faire vivre l’espace extérieur du Château en permettant une appropriation de l’espace, en créant du lien social et en favorisant les activités culturelles.
Le Château de Morges et ses musées met à disposition pour ce projet une partie des jardins situés au Nord-Est du monument. Cet appel à projets s’adresse à toute personne ou association proposant un concept d’exploitation respectant les objectifs et les critères décrits dans le présent appel à projets.
Critères d’exploitation
- La buvette doit être constituée d’équipements aménagés pour l’occasion et d’une terrasse à ciel ouvert
- Elle respecte le périmètre défini sur le plan joint
- La durée d’exploitation est limitée à la période de la manifestation, à priori de mi-juin à mi-septembre. Les jours et horaires d’ouverture sont du jeudi au samedi de 10h à 21h et le dimanche de 10h à 18h
- L’activité principale est la consommation de boissons et de produits locaux
- Le projet respecte les paramètres de développement durable définis dans l’appel à projet tels que la création de lien social et la valorisation d’une mixité générationnelle, la promotion de produits locaux et la gestion et la réduction des déchets.
Les conditions d’exploitation et les critères d’évaluation sont détaillés dans l’appel à projets annexé ci-contre. Les plans des jardins du Château figurent également en annexe.